Káva speciálně třízená 100% arabica dodává této kávě její plnou ušlechtilou a nezaměnitelnou chuť a vůni. Praženo a mícháno speciálně pro italský způsob přípravy kávy ve strojích na výrobu espressa. Díky pomalému pražení, které je prováděno velmi šetrnou metodou, však vytváří tato káva sametově jemný krém.